自然豊かな下川の街で、北海道の素材にこだわって創り上げた逸品です。
北海道の素材が品良く調和して絶妙の味わいを創り出しました。和風にも洋風にも調理できる新しい食材です。

原料となる小麦（きたほなみ・春よ恋）・はと麦（北のはと）・食塩（宗谷の塩）・油（ひまわり油）等、は全て厳選された北海道産素材を使用しています。
製造にあたっては伝統の手延べ技法で自然に最も近い冷風低温乾燥で仕上げました。
北海道素材の旨みとしなやかなコシが特徴の新しい感覚の「ほそ麺」です。
はとむぎの香りが漂い温麺としても冷麺としても、また、ひやむぎ程度の食べやすい太さなので、小さなお子様からお年を召した方までご賞味いただけます。

• 品名：てのべ干しめん
  「はと麦入り手のべ ほそ麺」
• 使用原材料：小麦粉・食塩
  ・ひまわり油・澱粉
  ・小麦たんぱく
• 内容量：１８０ｇ
• 賞味期限：７００日
• 価格（１袋）：４５０円（税込）

「はと麦入りほそ麺」は、すべて道産原料を使用したひやむぎベースの麺で、香ばしいハトムギ粉の風味が味わえます。堅めに茹でてパスタとしても美味です。他に、ざるほそ麺、はと麦じゃじゃ麺等（写真）、寒いときは温麺としても楽しめます。